我的室友-詹姆士小玉米喜歡吃苦瓜,我也是。
記得有一天,跟黃先生還有他家人吃飯,
剛好有道梅漬苦瓜,我吃了以後大驚,因為想不到苦瓜也有這麼奇特的味道(不苦歐,酸酸甜甜,還冰冰涼涼的),
馬上叫黃先生試試,他輕輕咬了一小口,然後微微笑說:滿好吃的。
但他老大還有一大塊苦瓜堆積在碗的邊邊,馬上被我銳利的發現並問他:不愛歐。
黃先生:嗯...我不愛苦瓜。
我:所以..........你是不能吃苦的男人
黃先生:..............
回歸正題
這次要寫超搞剛的苦瓜鑲肉
為什麼超搞剛呢?因為光剁豬肉就讓我滿頭大汗,但心情不好的時候可以借此發洩一下啦
@材料
豬絞肉(阿思師本人又切又剁)
苦瓜一條
蒜+糖+醬油+醋+一點點酒(就是醃料)
@作法:
第一步:剁。豬。肉(我剁了半小時有吧,以後一定要買用好的)
將剁好的豬肉跟醃料一起攪拌,放置一旁
把苦瓜切片,記得將內容物用湯匙掏空
將苦瓜放入滾水中煮沸,撈起放冷(可以去除苦味)
將肉塞到苦瓜中
這樣好像x骨塔,但我電鍋比較小,只能這樣做了=.=
最後給他放進電鍋蒸,蒸完就可以吃啦
你看~這是我汗水的結晶,話說我媽咪做的完全、一點都不苦歐,我還需要再努力。
早餐吃這個會不會太累(話說之後我就休息好幾天沒做早餐了)
全站熱搜
留言列表