吃完馬上來紀錄,今天目標是已經來嚐過第二次的先進海產
雖然食物單價不便宜(這次吃完6個小朋友飛了),但是是很值得來吃的熱炒店。
在小巷子裡面,看起來不起眼,但深藏不露。
每一次來人都滿滿的。
這次在上星期就訂位了,但因為遲到了就被取消了,
結果外面站了好多人,又等了半小時才進去。
在外面就好餓歐~因為氣味真的太香了~受不了。
沒有菜單,我看著食材發呆,但若你說你要甚麼,老闆都會幫你配的很好吃
一進門馬上就來兩瓶,乾杯
先進海產非常好吃,我們哼不啷噹兩了可能10幾道有,但因為最後都只顧著吃,懶得拍照了。
炒飯,先來墊墊胃
脆皮大腸,他的大腸非常大,而且外皮酥脆,內軟嫩,整個處裡的恰到好處
簡單的蝦料理,但沾的是哇撒米,有時候簡單處理才能吃出純粹的味道,可能有加點酒去腥,但吃不出酒味
還有炒麵可以選擇
炒海瓜子,味道不像一般海產店炒的這麼鹹,並且偏甜,海瓜子有點少.....畢竟小時候白媽媽都炒一大盤吃到飽。
朝思暮想炒豬肝,這一道是我的最愛,每次來必點,因為真的太好吃了,
外皮用蜜汁方式處理,有點微焦凸顯它的口感。
但是豬肝有一定厚度,咬下去的感覺真的要吃過才會知道那種感覺~這一整盤我應該吃了不少~~
麻油雙腰,腰子與雞佛的組合,老實說剛開始滿排斥的,因為我吃過這兩個東西,之前經驗不是太好,
但沒想到老闆把它們兩個用得太美妙了,腰子跟雞佛都沒有腥味,腰子滑滑脆脆的,雞佛就像嫩豆腐,
麻油的味道也是絕妙,有濃濃的香氣,可是喝起來卻不會有厚重的酒味或麻油苦味。
之後我們又開始第二輪,每個人都沒有再客氣的,後面又點了烤軟絲、龍珠、生炒牛肉、螺肉、山蘇、空心菜.....真的吃到眼花了,無法一一記住,
希望下次有機會可以跟朋友一起享用,在這裡可以享受聚在一起無拘無束,開心暢談的感覺。
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